Смешать 1,5 столовой ложки овсяных отрубей

с 1,5 столовой ложки жидкого творога или йогурта в небольшой миске,

добавить туда же белок или целое яйцо (при нормальном уровне холестерина),

все тщательно перемешать и выложить получившуюся массу

на тефлоновую сковороду, предварительно смазанную

двумя каплями растительного масла, обжарить с обеих сторон в течение 2-3 минут.