Корзина покупок пуста!
×
Взбить 1 яйцо с 0,5 ст. сахара, добавить: пюре из одного банана,
0,5 ст. тёртой на мелкой тёрке моркови, 0,5 ст. йогурта (кефир и сметана 1/1),
0,5 ст. орехов, 0,5 ст. фиников или кураги, 2 чл. лимонного сока.
Всыпать 0,75 ст. ржаных отрубей, 0,75 ст. муки 1 сорта с 4 чя. разрыхлителя.
Форму для кекса слегка смазать маслом, обсыпать мукой,
вылить тесто и накрыть фольгой.
Выпекать в предварительно нагретой до 220°С духовке 30 минут.
Снять фольгу, убавить огонь до 180°С и выпекать ещё 10 минут.